Die App für Pilzsammler, die ihre Stellen nicht vergessen wollen

Ernterei ist ein Tagebuch für alles, was du draußen findest – und für Pilzsammler vor allem eines: eine Karte, auf der deine Stellen stehen. Nicht im Kopf, nicht auf einem Zettel im Korb, sondern da, wo du sie im nächsten September wiederfindest.

Gute Stellen vergisst man. Schlechte merkt man sich.

Der Herbst ist kurz. Zwei, drei gute Wochen, in denen alles gleichzeitig passiert – und in denen man abends zu müde ist, um noch etwas aufzuschreiben. Ein Jahr später steht man dann wieder im Wald und weiß nur noch ungefähr: irgendwo hinter dem Hochsitz, an dem Hang mit den alten Buchen. Irgendwo.

Was hängen bleibt, sind komischerweise die Fehlgriffe. Der Weg, der sich nicht gelohnt hat. Der Bestand, der drei Jahre in Folge leer war. Die Stelle dagegen, an der es einmal richtig gut lief, verschwimmt – weil man in dem Moment gesammelt und nicht notiert hat.

Was die App dabei tut

Sie nimmt dir das Merken ab. Mehr nicht, aber das zuverlässig: Ein Foto, ein Pin, ein Datum, fertig – der Rest kann warten, bis du zu Hause bist.

• Fundstellen auf der Karte: Du setzt vor Ort einen GPS-Pin. Beim nächsten Mal tippst du auf den Punkt und bist direkt beim Eintrag von damals.
• Tagebuch mit Foto und Datum: Jeder Gang wird ein Eintrag. Nach zwei Saisons siehst du, in welcher Woche bei dir tatsächlich etwas los war.
• Ernte und Mengen: Halte fest, was du mitgenommen hast – über die Jahre entsteht daraus ein ziemlich ehrliches Bild deiner Reviere.
• Arten-Album: Deine Funde sammeln sich zu einer eigenen Übersicht. Vor allem im Rückblick reizvoll.
• Vorratskammer: Getrocknetes und Eingelegtes mit Lagerort und Haltbarkeitsdatum, samt Warnung, bevor etwas ausläuft.
• Rezepte und Erinnerungen: Eigene Rezepte anlegen oder aus dem Buch abfotografieren, und ein Anstoß, wenn du zur richtigen Zeit noch mal losziehen wolltest.

Dazu kommen über 140 Wissensartikel in der App – zu Verarbeitung, Vorrat, Saison und dazu, was beim Sammeln rechtlich gilt, also Mengen, Betretungsrechte und Schutzgebiete.

Bestimmen kann dir keine App abnehmen

Das ist mir wichtig, deshalb steht es hier so deutlich: Ernterei hilft dir beim Dokumentieren, nicht beim Bestimmen. Die App sagt dir nicht, was du in der Hand hältst, und sie sagt dir erst recht nicht, ob du es essen kannst.

Kein Text und kein Foto – weder in dieser App noch in einem Buch noch im Netz – ersetzt Erfahrung oder das Urteil eines Pilzsachverständigen. Wenn du dir bei einem Fund nicht sicher bist, lass ihn stehen oder lege ihn jemandem vor, der sich auskennt. Sicherheit kommt von Menschen, nicht von Software.

Warum ich das gebaut habe

Ich sammle selbst, im Leinebergland zwischen Göttingen und Bovenden, meistens in den Wäldern rund um die Plesse. Nebenher imkere und gärtnere ich – und mir ist irgendwann aufgefallen, dass ich für alle drei Dinge dasselbe brauche: einen Ort, an dem steht, was wann wo war.

Angefangen hat es mit einem Notizbuch, das im Regen weich wurde. Danach kamen Fotos auf dem Handy, tausende, ohne Ordnung. Jetzt ist es eine App, und sie macht genau das, was ich vorher von Hand versucht habe – nur, dass sie den Ort gleich mitspeichert.

Die Community ist übrigens abschaltbar. Wer seine Stellen für sich behalten will, behält sie für sich. Das versteht unter Pilzsammlern vermutlich jeder.

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